日前，“首屆米蘭中華美食文化節(jié)”在米蘭開(kāi)幕。專程從中國(guó)趕赴米蘭參加首屆米蘭中華美食文化節(jié)的“中國(guó)美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)”廚師團(tuán)的名廚們紛紛亮出了自己的拿手絕活。
在首屆米蘭中華美食文化節(jié)上，“中國(guó)美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)”廚師團(tuán)的名廚們精心烹制的美味佳肴仿佛是一件件精美的藝術(shù)品，令人嘆為觀止，不僅為中華美食文化節(jié)增添光彩，也讓現(xiàn)場(chǎng)的中意賓客大飽眼福，驚嘆中華美食的博大精深，連連驚呼大師們的高超絕技。
廚師團(tuán)的廚師們和意大利賓客合影。
在隨后舉行的首屆米蘭中華美食文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上，米蘭華僑華人工商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)周建煌、高炳義大師，意大利名廚Eros Picco，意大利第一位華人侍酒師葉劉潔先后就中華美食今后在歐洲的發(fā)展創(chuàng)新，中華美食的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)以及意大利餐與中餐的相互借鑒，意大利紅酒文化與中餐的巧妙互融發(fā)表了各自的建言。(夏曉彤)
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